{"id":506,"date":"2013-11-29T06:15:00","date_gmt":"2013-11-29T06:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/latavernadeltiranno.com\/?page_id=2"},"modified":"2026-04-08T13:38:59","modified_gmt":"2026-04-08T12:38:59","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.latavernadeltiranno.com\/web\/","title":{"rendered":"Chi Siamo"},"content":{"rendered":"\n

Cucina di Territorio e Pizza Romana Classica a Frasso Sabino<\/H1>\n\n\n

Letizia e Raniero. Entrambi in cucina. Raniero anche in sala, anche in cantina.<\/p>\n

Non una divisione di ruoli \u2014 una visione condivisa che attraversa tutto.<\/p>\n

Letizia cucina per trasmettere emozioni, sa che \u00e8 l’unico modo per giustificare la fatica di un mestiere antico. Raniero seleziona gli ingredienti, segue i fornitori, sceglie i vini, poi torna in cucina. “La qualit\u00e0 \u00e8 difficile da nascondere”<\/em> \u2014 nel piatto come nel bicchiere.<\/p>\n

Quando si gestisce tutto in prima persona non ci sono filtri tra l’idea e il risultato. E si vede.<\/p>\n

La tavola \u00e8 emozione e convivialit\u00e0.
Prendetevi il giusto tempo \u2014 perch\u00e9 le emozioni di un buon abbinamento cibo e vino lasciano un ricordo piacevole solo se non si \u00e8 di corsa. A tavola la fretta \u00e8 una pessima compagna, e male si addice a una cucina concreta come la nostra.<\/p>\n\n\n

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Prenota un tavolo<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Cucina di Territorio e Pizza Romana Classica a Frasso Sabino Letizia e Raniero. Entrambi in cucina. Raniero anche in sala, anche in cantina. Non una divisione di ruoli \u2014 una visione condivisa che attraversa tutto. Letizia cucina per trasmettere emozioni, sa che \u00e8 l’unico modo per giustificare la fatica di un mestiere antico. Raniero seleziona … <\/p>\n

Leggi tutto “Chi Siamo”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2797,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-506","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nRistorante Bio a Frasso Sabino | La Taverna del Tiranno dal 2002<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cucina e Pizza Romana a Frasso Sabino con Letizia e Raniero. Prodotti bio, carni estensive e vini selezionati. 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